Тарих дәмі бар бургерлер: қуырылған май 100 жыл бойы өзгерген жоқ
Мемфистегі Dyer's Burger 100 жылдан астам майды пайдаланады. Мекеменің құпия рецепті 1912 жылдан бері бастапқы дәмін сақтай отырып, жаңа піскен майды сүзіп, қосу болып табылады.
Мемфистегі аты аңызға айналған Дайердің гамбургерлері пирожныйларды дайындаудағы ерекше тәсілімен танымал болды: олар 100 жылдан асқан майға қуырылады. 1912 жылдан бері май өзгерген жоқ, тек сүзгіден өткізіліп, жаңа бөлігі қосылды.
Аңыз бойынша, бұл «құпия рецепт» қызметкерлер ескі майды ағызуды ұмытып кеткен кезде кездейсоқ пайда болды. Дегенмен, ерекше дәмнің тұтынушыларға ұнағаны сонша, ол мекеменің ерекшелігіне айналды.
Әр ауысымнан кейін май мұқият сақталады - мейрамхананың қорында қазіргі уақытта 10 шелектен астам тарихи май бар. Бұл Дайерге гамбургердің ерекше дәмін сақтауға мүмкіндік береді, оны иелері басқа еш жерден таба алмайды.
Сары майдың тарихы рецепттің бір бөлігі ғана емес, сонымен қатар Дайер бургерін бірегей тағамдарды ұнататындар үшін ерекше орынға айналдырған дәстүрлерге құрмет.
Редакция басқа көздерден алынған, жіберілген немесе алынған материалдардың мазмұны мен дұрыстығына жауапты емес. Мұндай материалдарды жариялау тек ақпараттық мақсаттарға арналған және олардың мазмұнын автоматты түрде растауды немесе мақұлдауды білдірмейді.
